Vonbrigði á Balthazar

Ég var með gesti erlendis frá í nokkra daga sem fóru í dag. Þau langaði að
snæða íslenskt lamb síðasta kvöldið og ég fór á netið og skoðaði nokkra
matseðla og valdi veitingastaðinn Balthazar í Hafnarstræti 1-3 þar sem þar
var hægt að fá grillað lambakjöt á 2690 kr sjá matseðil
hér: http://balthazar.is/Balthazar/Menu_-_Kveld.html
Þegar á staðinn kom komst ég að því að lambakjötið sem ég hafði valið
staðinn vegna kostaði 3200 og laxinn sem ég hafði ákveðið að fá mér var á
2600 en ekki 2300 eins og kemur fram á netinu. Einnig var laxinn búinn og
bleikja í boði í staðinn. Ég pantaði að auki súpu dagsins.
Þetta var nú ekki það eina. Þjónustan var svo ömurleg að ég átti ekki til
orð. Hvar finna menn svona starfsfólk? Stúlkunni á barnum fannst ekkert að
því að vera með gamlan matseðil á netinu, það voru bara mín mistök að trúa
heimasíðunni.
Við vorum 5 saman. Við sátum í um 30 mínútur áður en þjónn virti okkur
viðlits og það var eftir að við höfðum veifað eins og fávitar til að ná
athygli hans (tek fram að staðurinn var alls ekki þétt setinn (þriðjudagur
um kl. 8). Nú var pöntunin tekin. 30 mínútur liðu þar til ég missti
þolinmæðina og fór á snyrtinguna og spurði í leiðinni hvað matnum liði.
Þjónninn sagði strax jú hann er að koma. Á klósettinu blasti við
hryllingur. Annað klósettið var með hurð sem spörkuð hafði verið upp og
ekki hægt að loka. Hitt klósettið lak og vatn var úti um allt gólf. Enginn
klósett pappír var og engin sápa.
Ég kom aftur að borðinu. Verið var að bera matinn í okkur en við fengum
ekki öll matinn á sama tíma. Einn í hópunum fékk kaldar franskar kartöflur
með hamborgaranum sínum. Við bentum þjóninum á þetta og viti menn, hann
tók eina frönskuna af diskinum og sagði já það er rétt. Einn í hópnum
þurfti þrisvar sinnum að biðja um gaffal. og svo var það súpan, ég spurði
þegar bleikja mín kom í kaldhæðni hvort súpan væri borin fram fyrir eða
eftir aðalréttinn. Þjónninn var með svarið á reiðum höndum: alveg sama þú
ræður. Almáttugur. Það var fokið í mig svo ég hreytti út úr mér ég vil fá
hana á fyrir. Við sem pöntuðum súpu fengum hana þá borðið, hún var köld,
og það var alls ekki pláss fyrir svona marga diska á borðinu. Einn pantaði
hvalkjöt, það var allt of mikið steikt. Ein pantaði pastarétt sem var
óætur.
Hvað er eiginlega að því að að færa gestum hnífapör og forrétti á UNDAN
aðalréttinum?
Þetta endaði svo á því að stúlkukindin sem tók við greiðslu var alveg
vanhæf og gat ekki reiknað út hvað við áttum að fá til baka. Sá sem
greiddi rétti henni meira fé en um var beðið og hún sagði að það vantaði
upp á.
Þessi staður er vonbrigði og allt og dýr miðað við skort á gæðum og
þjónustu. Okurverð á subbulegri búllu. Hálf stjarna því bleikjan var ágæt.
En það er nú líka mjög erfitt að klúðra bleikju.
Edda Björk Ármannsdóttir.